Label "Fleurs sauvages ", un gage de qualitéUne grande partie de nos pollens frais sont disponibles avec le label BIO et avec le label Fleurs Sauvages. Peu importe le label, si les pollens ont la même origine botanique, ils présentent les mêmes caractéristiques nutritionnelles. Si vous connaissez le label BIO, qu'en est-il du label Fleurs Sauvages ?  Le label Fleurs Sauvages est un label créé par la société Pollenergie pour assurer aux consommateurs un produit issu d'une nature préservée, sain et permettre à l'entreprise de témoigner de son engagement sur le contrôle et la qualité de ses produits. Le label Fleurs Sauvages, c'est : 1. La garantie de pollens issus d’une nature préservée Les origines florales proposées sont sauvages & non cultivées (Bruyère, Châtaignier, Ciste). Des analyses polliniques sont pratiquées sur chaque lot réceptionné afin de certifier :
2. La garantie de pollens sains pour les consommateurs Des analyses sont réalisées pour contrôler la qualité microbiologique (E. Coli, Staph.aureus, Salmonelle, Flore lactique, Levures, Moisissures) pour la conformité des pollens à la consommation humaine. Nous analysons également les métaux lourds (Plomb, Cadmium, Mercure) pour garantir des teneurs inférieures aux valeurs seuils établies dans le cadre de la règlementation en vigueur. Des analyses pour certifier des pollens sans résidus de pesticides organochlorés et organophosphorés (<0.05 mg/kg) sont systématiquement faites. 151 pesticides sont testés. Nous analysons chaque lot pour garantir l’absence d’OGM (recherche de transgènes de colza et de maïs). 3. Un cahier des charges exigeant et rigoureux contrôlé par un organisme externe L’application du cahier des charges est contrôlée sur site 2 fois par an, par un organisme certificateur indépendant CERTIPAQ. 4. Un engagement pour la préservation des abeilles et de la biodiversité Pollenergie s’engage pour proposer des produits de qualité respectueux à la fois des consommateurs et des abeilles « bienfaitrices de notre biodiversité » en encourageant des pratiques apicoles durables et écologiques. |
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